Dans une grande carafe, ajoutez l'eau.

Ajoutez les tranches de pomme, les bâtons de cannelle et les anis étoilés dans l'eau.

Incorporez le jus de citron pour ajouter une pointe d'acidité.

Si désiré, ajoutez quelques feuilles de menthe pour une fraîcheur supplémentaire.

Mélangez délicatement et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se diffuser.

Servez avec des glaçons pour une boisson encore plus rafraîchissante.