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Infusion drainante gingembre, citron et curcuma
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Infusion drainante gingembre, citron et curcuma

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Prep 10 minutes
Cook 15 minutes
Une infusion revitalisante et drainante à base de gingembre, citron et curcuma, parfaite pour détoxifier et revitaliser le corps.
Portions 4
Type de plat Boisson
Cuisine Santé

Ingrédients

  • 1 litre d'eau
  • 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 citron bio, coupé en rondelles
  • 1 cuillère à soupe de miel (optionnel)
  • 1 pincée de poivre noir

Préparation

  1. Dans une casserole, portez l'eau à ébullition.
  2. Ajoutez le gingembre frais râpé et le curcuma en poudre à l'eau bouillante.
  3. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.
  4. Ajoutez les rondelles de citron et une pincée de poivre noir, puis retirez du feu.
  5. Laissez infuser pendant 5 minutes supplémentaires.
  6. Filtrez l'infusion pour retirer le gingembre et le citron.
  7. Ajoutez du miel selon votre goût si désiré.
  8. Servez chaud dans des tasses.

Notes

Cette infusion peut être consommée chaude ou froide. Pour une version froide, laissez refroidir et conservez au réfrigérateur. Le poivre noir est ajouté pour améliorer l'absorption du curcuma par le corps.