Un jus revitalisant et rafraîchissant combinant les saveurs douces de la pomme et de la poire avec une touche de céleri pour un boost d'énergie naturel.
Portions 2
Type de plat Boissons
Cuisine Santé
Ingrédients
2 pommes moyennes, épépinées et coupées en morceaux
2 poires moyennes, épépinées et coupées en morceaux
2 branches de céleri, coupées en morceaux
1/2 citron, pressé
1 tasse d'eau froide
Glaçons (optionnel)
Préparation
Lavez soigneusement les pommes, les poires et le céleri.
Coupez les pommes et les poires en morceaux en retirant le cœur et les pépins.
Coupez les branches de céleri en morceaux.
Dans un mixeur, ajoutez les morceaux de pommes, de poires, de céleri et le jus de citron.
Ajoutez une tasse d'eau froide pour faciliter le mélange.
Mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Filtrez le mélange à l'aide d'une passoire fine ou d'un sac à lait végétal pour enlever la pulpe si désiré.
Versez le jus dans des verres remplis de glaçons si vous le souhaitez.
Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur.
Notes
Pour une version plus sucrée, ajoutez une cuillère à café de miel ou de sirop d'érable. Ce jus est parfait pour commencer la journée ou comme rafraîchissement en milieu d'après-midi.
