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découvrez notre recette savoureuse de quiche lorraine sans pâte, idéale pour les adeptes de weight watchers. profitez d'un plat léger et gourmand, parfait pour vos repas en famille ou entre amis, sans compromettre vos objectifs de santé.
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Quiche WW aux légumes (sans pâte, facile et légère)

115kcal
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Prep 15 minutes
Cook 35 minutes
Une quiche Weight Watchers légère et facile à préparer, parfaite pour un repas du soir sans culpabilité. Riche en légumes, sans pâte, et ultra savoureuse… idéale pour ta lunch box ou un dîner veggie express !
Portions 4
Type de plat Plat principal, recettes de légumes
Cuisine Française

Ingrédients

  • 3 œufs entiers bio ou plein air
  • 100 ml de lait écrémé
  • 100 ml de crème légère 4 % ou Skyr pour une version encore plus light
  • 1 courgette moyenne râpée env. 200 g
  • 1 carotte râpée env. 100 g
  • 1 poivron rouge coupé en petits dés
  • 1 oignon émincé
  • 40 g de gruyère râpé allégé optionnel
  • Sel poivre, herbes au choix (basilic, thym, origan…)

Ustensiles

  • 1 poêle anti-adhésive
  • 1 saladier
  • 1 râpe ou robot multifonctions
  • 1 fouet ou fourchette
  • 1 cuillère en bois
  • 1 moule à tarte (22-24 cm)
  • papier sulfurisé

Préparation

  1. Préchauffe ton four à 180°C (chaleur tournante).
  2. Râpe la courgette et la carotte, coupe le poivron et émince l’oignon.
  3. Fais revenir l’oignon et le poivron dans une poêle antiadhésive pendant 5 minutes pour les attendrir.
  4. Dans un saladier, bats les œufs avec le lait et la crème (ou le Skyr).
  5. Ajoute tous les légumes, les herbes, le sel, le poivre et le gruyère râpé si tu en mets.
  6. Verse la préparation dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson.
  7. Enfourne pour 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
  8. Laisse tiédir avant de découper. Se mange chaud, tiède ou froid.

Valeurs nutritionnelles

Calories115kcal