Un smoothie tropical rafraîchissant et sain, combinant l'ananas, la noix de coco et les graines de chia pour un petit-déjeuner ou une collation énergisante.
Portions 2
Type de plat Boisson
Cuisine Tropicale
Ingrédients
1 tasse d'ananas frais ou surgelé, coupé en morceaux
1/2 tasse de lait de coco
1/2 tasse de yaourt à la noix de coco
1 cuillère à soupe de graines de chia
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable
1/2 tasse de glaçons
1/4 tasse de jus d'orange (facultatif)
Quelques morceaux d'ananas et de noix de coco râpée pour la garniture (facultatif)
Préparation
Dans un bol, mélangez les graines de chia avec le lait de coco et laissez reposer pendant 5 minutes pour que les graines absorbent le liquide.
Dans un mixeur, ajoutez l'ananas, le mélange de lait de coco et de graines de chia, le yaourt à la noix de coco, le miel, les glaçons et le jus d'orange si vous l'utilisez.
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Versez le smoothie dans deux verres.
Garnissez de morceaux d'ananas et de noix de coco râpée si désiré.
Servez immédiatement et savourez votre smoothie tropical.
Notes
Pour une version végétalienne, utilisez du yaourt à base de plantes et remplacez le miel par du sirop d'érable.
